
Middag
Struva med vispad anklever, parmesan och portvin 110
Hasselbackspotatis med löjrom, smetana och färsklök 115
Laxtartar med chili, ingefära, sojatapioka, laxrom, pumpa och khataifi– för två 185
Brödservering för två: Helt nystekt tuttul med slarvsylta och hemkärnat smör 115
Citronmarinerad strömmingsfilé med krossade tomater, oliver, rostat bröd och vitlök 165
Bläckfisk från Nordsjön med yoghurtkräm, zuccini, riven fetaost, persilja och citron 175
Kyld soppa av gröna tomater med sotad avokado, jalapeño, kålrabbi och gurka 155
Tunt skuren rå biff med jordärtskocka, gruyère och hasselnötter 175
Kallrökt röding bakad i paket med potatisterrin, fänkål, purjolök, laxrom och Sandefjordsås 185
Kantarellsmörgås med Havgusost, egensaltad stenbitsrom, rågbröd, dill och gräddfilskvarg 195
Kräftmousseline med purjolöksconfit, krondill, kräftsås, laxrom och brödflarn 210
Mandelpotatispuré med BBQ-bakad fläsksida, karljohanssvamp, syrad lök
och parmesan 195
Våra egna lammisterband med dillstuvad spetskål, lammrostbiff, rödbetor och senapsfrön 210
Chokladpudding med hasselnötskrokant och lättvispad grädde 110
Varm brödpudding med stekt äppelglass och kavring 120
Nyfriterad munk med rårörda svarta vinbär, färskostglass och rostad havre 120
Änglamat av lingon, smulade drömmar, maränger, vaniljglass och kolasås 120
Kontakt
- Telefon 08-121 321 60
- Email eat@restauranghantverket.se
- Adress Sturegatan 15 114 36 Stockholm
Följ oss
Öppettider
- måndag
- tisdag
- onsdag
- torsdag
- fredag
- lördag
- söndag Stängt
Köket håller stängt 14:00 till 17:00 måndag till fredag.
Cocktailbaren är öppen för dryck och lättare snacks.