Lunch

VECKA 49

• Smörrebröd med friterad spätta, Västerbottensost och pepparrot
  130:-
• Ångade blåmusslor med musselsås, krispig potatis & aioli
  130:-
• Smörbakad torsk med surkål, bacon, kokt potatis, smörkokt lök, persilja och rödvinssås
  180:-
• Jordärtskocka med Sandefjordssås, ostronskivling, svartskål och spetskål
  165:-
• Kålsallad med gravad lax, dillmajonnäs, kålrabbi, kokt ägg och brödkrust
  135/170
• Blomkålssoppa med karamelliserad löktoast
  125/160:-
• Råbiff med rökt smetana, hyvlade champinjoner och krispig potatis
  145:- / 190 :-
• Nattbakad kalvbringa med buljongkokta grönsaker, skummig buljong, potatispuré smaksatt med confiterad vitlök och gremolata
  185:-
• Klassisk Tiramisu
  85:-
• Mandelkaka med hallongrädde
  45:-