Lunch - Restaurang Hantverket

Måndag: Grillad kyckling, vitvins veloute, timjanpotatis, broccoli

145kr
Tisdag: Bakad lax, beurre blanc, vattenkrasse, gulbetor, kokt potatis

145kr
Onsdag: Oxjärpar, stuvad grönkål, lingonsyrad kål, kokt potatis

145kr
Torsdag: Brynt smörbakad lubb, spenat, kålrabbi, ärtskott

145kr
Fredag: Grillad lammentrecôte, tomatconcassé, parmesan, potatispuré med rosmarin

145kr

Jordärtskockssoppa med sikrom och friterad skocka

1/2 95kr - 1/1 125kr
Bouef Tartar med hackad lök, kapris, dijon, rödbetor, äggula och pommes frites

175kr
Trädgårdssallad med friterad haloumi, bresaola, pinjenötter och senapsdressing

1/2 120kr - 1/1 165kr
Bakad spetskål med beurre blanc, blomkålscreme, gräslök, rökt mandel och riven Himmelsraften ost

155kr
Gravad lax på kavring, hovmästarsås, bakat ägg, rökt sikrom, dill, citron

155kr