Lunch - Restaurang Hantverket

Måndag Grillad kyckling, selleristomp, blomkål, citronvelouté

145
Tisdag Bakad lax, beurre blanc, gröna ärtor, rostade hasselnötter

145
Onsdag Helstekt fläskytterfile, gräddsky, stekt kål, äppelgele, kokt potatis

145
Torsdag Ångad kolja, potatispuré, vitlök, rostad mandel, haricots verts

145
Fredag Stekt ankbröst, pumpapuré, broccoli, torkad grönkål, parmesan

145

Potatis och purjolökssoppa, rökt sikrom

95
Kokt torsk med äggsås, pepparrot och kokt potatis

165
Trädgårdssallad med friterad halloumi, bresaola, solroskärnor och senapsdressing

1/2 120 - 1/1 165
Krämig svamppolenta med brynta champinjoner, pumpa och picklad lök

155
”Caesar sandwich” Kycklinglår med bacon, grillad focaccia och romansallad

155